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烹饪/美食

日本料理:蔡澜谈日本

andylaufzf 发布于 2020-05-13

书名:日本料理:蔡澜谈日本 作者:蔡澜 格式:EPUB/MOBI/AZW3/PDF 标签:日本 料理 蔡澜 日期:2020-03-19 ISBN:9787807137061   内容简介 代表日本料理的菜,其实并不用“料理”,只是将生鱼切成一片片上桌。 对日本人来说,吃...

食物的逆袭

andylaufzf 发布于 2020-05-06

书名:食物的逆袭 作者:云无心 格式:EPUB/MOBI/AZW3/PDF 标签:食物 日期:2020-03-13 ISBN:9787521709667   内容简介 那些我们所熟悉的食物其实并非生来如此,在陪伴人类的漫长岁月里,它们有着属于自己的进化史,很多食物其实在...

看着看着就饿了:一些有关食物的八卦

andylaufzf 发布于 2020-04-12

书名:看着看着就饿了:一些有关食物的八卦 作者:指间沙 格式:EPUB/MOBI/AZW3/PDF 标签:食物 日期:2020-02-27 ISBN:9787532162246   内容简介 《看着看着就饿了——一些有关食物的八卦》,是一本以食物为主角的散文集,作者指间...

米,面,鱼:日本大众饮食之魂

andylaufzf 发布于 2020-04-11

书名:米,面,鱼:日本大众饮食之魂 作者:马特·古尔丁 格式:EPUB/MOBI/AZW3/PDF 标签:日本 饮食 日期:2020-02-24 ISBN:9787559817501   内容简介 日本是全世界食客心中的一大圣地。米其林餐厅数量居世界之首,但求匠心独运的...

家肴

andylaufzf 发布于 2020-04-11

书名:家肴 作者:唐颖 格式:EPUB/MOBI/AZW3 标签:上海 小说 文学 美食 时间:2020-02-21 ISBN:9787559410122   内容简介 长篇小说《家肴》刻画了大时代里的“上海一家门”,是两代普通上海人的家族故事。上海的一个普通家族,偶尔...

啤博士的啤酒札记

andylaufzf 发布于 2020-03-20

书名:啤博士的啤酒札记 作者:太空精酿 格式:EPUB/MOBI/AZW3/PDF 标签:啤酒 日期:2020-02-09 ISBN:9787302517658   内容简介 啤酒是世界上最复杂的酒。 这种复杂,并不仅仅是水、麦芽、啤酒花、酵母、辅料和发酵工艺的无数种结...

主食芯片:食物的未来是功能主食

andylaufzf 发布于 2020-03-09

书名:主食芯片:食物的未来是功能主食 作者:鸿涛 格式:EPUB/MOBI/AZW3/PDF 标签:营养 科技 健康 日期:2020-01-30 ISBN:9787520809030   内容简介 自然界没有任何一种天然单一主食是适合人长期食用的,而依托主食芯片的3D打...

冰与火之歌的盛宴

andylaufzf 发布于 2020-03-08

书名:冰与火之歌的盛宴 作者:【美】切尔西·梦露卡塞尔 格式:EPUB/MOBI/AZW3/PDF 标签:美食 冰与火之歌 时间:2020-01-27 ISBN:9787535784797   内容简介 想像一下参加一场在冬临城举办的盛宴,你是希望与珊莎·史塔克分享一块...

浪客美食家

andylaufzf 发布于 2020-02-28

书名:浪客美食家 作者: 久住昌之 格式:EPUB/MOBI/AZW3/PDF 标签:美食 日期:2020-01-20 ISBN:9787530673799   内容简介 《浪客美食家》是《孤独的美食家》作者久住昌之的散文代表作,是一部好吃又好玩的作品。在《浪客美食家》...

饕餮之欲当代中国的食与色

andylaufzf 发布于 2020-02-26

书名:饕餮之欲:当代中国的食与色 作者:冯珠娣 格式:EPUB/MOBI/AZW3/PDF 标签:饕餮 美食 日期:2020-01-16 ISBN:9787214056764   内容简介 作者通过从“食”和“色”两方面入手,审视了当代中国人“欲望”的变迁,挑战了“食色...